桑葉的作用與功效主要包括以下幾點改善糖尿病及治療疑難雜癥桑葉及其生物制劑可以作為藥物，用于改善糖尿病及治療一些疑難雜癥抗凝血及降血壓桑葉的提取物具有抗凝血作用，其中的γ氨基丁酸蕓香苷槲皮素等成分均有一定的降血壓作用預(yù)防心腦血管疾病桑葉中的植物甾醇黃酮類等成分能夠抑制脂肪。

清肺潤燥桑葉具有清肺潤燥的功效，對于肺熱燥咳等癥狀有良好的治療效果尤其是蜜炙桑葉，更能增強(qiáng)潤肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽清肝明目桑葉歸肝經(jīng)，能夠清肝明目，用于治療肝陽上亢引起的眩暈?zāi)砍嗷杌ǖ炔∽C涼血止血桑葉甘寒，還具有涼血止血的作用，適用于治療血熱妄行所引發(fā)的吐血。

吃桑葉有以下好處和功效與作用疏肝理氣桑葉能夠調(diào)肝氣，緩解肝郁氣滯的情況通過理氣作用，桑葉還能活血，具有調(diào)理氣血的功效清肺潤燥桑葉可用于風(fēng)熱感冒所引起的鼻塞發(fā)熱頭痛等癥狀對于肺熱所引起的干咳，桑葉具有顯著的改善作用平肝明目桑葉能夠清肝明目，適用于眼睛干澀視物模糊等癥狀。

桑葉具有多種功效與作用，首先，它能疏散風(fēng)熱，常用于治療風(fēng)熱感冒及目赤腫痛，通常與菊花配伍使用其次，桑葉還有清肝明目的作用，適用于風(fēng)火目疾，如急性結(jié)膜炎此外，與黑芝麻配伍制成的桑麻丸，可用于因肝陰不足肝陽上亢引起的頭暈視物昏花等癥狀再者，桑葉還有清肺潤燥的功效對于肺熱燥咳。